“叮叮叮……叮叮叮……”，3月25日，一阵急促的电话铃声在华荣能源花山矿调度室响起，同时标志着该矿食品安全及突发公共卫生应急预案演练正式拉开了帷幕。、

据悉，为切实筑牢矿区干部职工及家属舌尖上的安全，有效预防食品中毒事件发生，及时控制和减少食物中毒危害，该矿高度重视此次演练的准备工作和组织工作，在演练前期，该矿组织演练小组成员研究探讨演练流程及细节，确保达到以演代练、以练为战的目的。演练中，该矿模拟职工食堂发生人员呕吐、腹泻、恶心的食物中毒事件，经过及时汇报、组织抢救、封存原料、调查原因、彻底消毒等过程，最终有效化解食品中毒事故带来的危机。演练期间，应急演练小组在总指挥的统一安排部署下有条不紊的实施演练步骤，高质量完成了演练工作。