秋韵深深，渭北高原被四溢的苹果芬芳紧紧环绕。我的家乡—陕西白水，此时苹果熟了，果农们沉浸在丰收的忙碌与喜悦之中。

白水县，坐落于关中平原与陕北高原的过渡区域，暖温带大陆性气候赋予其雨热同期、无霜期漫长、光照充裕、昼夜温差显著的独特优势。正因如此，白水产出的苹果色泽艳丽、口感酸甜适度、香脆可口，多次荣膺“中华名果”“绿色食品”“中国苹果之乡”的美誉。全县更是成为全国苹果生产基地，这里没有工业的纷扰，空气纯净清新，苹果纯天然、原生态，健康十足。

倘若你还认为西北大地寸草不生，那可就大错特错了。白水山水秀丽、瓜果飘香，当苹果红透之际，漫山遍野仿若挂满了小巧玲珑的红灯笼，喜庆氛围格外浓郁。果农们凝视着丰收的景象，脸上绽放着幸福的笑容，又是一个硕果累累的好年景。

“美不美，家乡水；亲不亲，故乡人。”身为一名漂泊在外的白水游子，中秋节收到闺蜜寄来的几箱家乡苹果，那份感动难以言喻。开启箱子，红彤彤的苹果散发着熟悉的诱人果香，这才是真正饱含苹果原味的果实啊！许久未曾品尝到如此纯正的味道，那一刻，仿佛瞬间回到了家乡，回到了那片充满温情与爱意的土地。

忆起童年时光，每逢苹果成熟时节，伯伯的果园里挂满了品种繁多的苹果。“这个是秦冠、这个是黄元帅、这个是红富士苹果……”伯伯犹如呵护宝贝般每日拿着铁圈测量苹果的大小。而我呢，时常趁伯伯不留意，悄悄摘下几个扔在地上。“这丫头又偷偷摘我的苹果，这几个大的原本我打算拿去展览的，现在掉了，你拿去吃吧。”伯伯虽心疼苹果不许我随意采摘，但我深知他心底对我甚是疼爱。在没有零食可乐的童年，咬上一口苹果，甜蜜的味道瞬间在口中散开，整个童年都弥漫着甜甜的苹果味儿。苹果的吃法很多，可以蒸着吃，煮在稀饭里，稀饭也是酸酸甜甜的，我最爱在冬日里围着铁炉烤苹果，果糖在高温下滋滋作响，咬一口，拉出长长的糖丝，满满的幸福感涌上心头……如今再咬一口家乡的苹果，满满的果香盈满口腔，那是童年最美好的回忆，也是我对家乡最深刻的眷恋。

国庆节前回了趟老家，果园里头可热闹了。村民们有的在采摘，有的在搬运，有的负责分装，还有的忙着打包。我眼尖，看到树上挂着一种特好看的果子，颜色一半红一半青，好似晕染开的水彩画。我尝了一口，哎呀妈呀，酸甜可口，脆得很，好吃极了！果农大哥得意地告诉我，这是他们改良的新品种苹果，叫“瑞香脆”，大家都爱叫它“美味”。这果子长得粉嘟嘟的，口感特别好，品相好的能卖到十块钱一个呢！这两年，他们村跟专业机构合作，建了个苹果试验站，出产了好多新品种，像“瑞雪”“秦灯”“秋实”等都是。“如今也赶上好时候，村村通上了宽宽的柏油马路，快递小哥也奔波在田间地头，无论你在何处，都能在第一时间吃到白水苹果。白水苹果不仅销往国内市场，成为人们舌尖上的美味水果，而且还远销国外、香飘世界呢。”

虽然身在他乡，但家乡的苹果却始终牵动着我的心。每当看到苹果，我就会想起家乡的那片土地，想起家乡的亲人和朋友。我知道，无论我走多远，家乡永远在我的心中，家乡的苹果永远是我心中最美的味道。

家乡的苹果熟了，深处异地的同乡们有事没事常回家看看，去果园里亲手摘一个苹果，咬上一口，感受满满的家乡味道，赶走一身在外闯荡的疲惫，感受自然与人文的美妙融合。